批发业和零售业服务 GB/T 33129-2016

　　GB/T 33129-2016《新鲜水果、蔬菜包装和冷链运输通用操作规程》

　　GB/T 33129-2016《新鲜水果、蔬菜包装和冷链运输通用操作规程》规定了新鲜水果、蔬菜包装、预冷、冷链运输的通用操作规程。

　　基本要求包括：

　　1包装材料、容器和方式的选择应保护所包装的新鲜水果、蔬菜避免磕碰等机械损伤;满足新鲜水果蔬菜的呼吸作用等基本生理需要，减轻新鲜水果、蔬菜在贮藏、运输期间病害的传染。

　　2 包装材料、容器和方式的选择应方便新鲜水果、蔬菜的装载、运输和销售。

　　3 包装材料、容器和方式的选择应安全、便捷、适宜，尽量减少包装环境的变化，减少包装次数。

　　4 选择的包装材料和容器应节能、环保，可回收利用或可降解，不应过度包装。

　　GB/T 33129-2016《新鲜水果、蔬菜包装和冷链运输通用操作规程》适用于新鲜水果、蔬菜的包装、预冷和冷链运输操作。